เมนูขนมจัดเบรกยอดนิยม

ถ้าคุณกำลังหาเมนูขนมจัดเบรกสำหรับประชุมสัปดาห์หน้า สิ่งที่อยากรู้ก่อนคือสั่งอะไรได้บ้างและราคาเท่าไร หน้านี้เขียนเฉพาะสิ่งที่สั่งได้จริงกับ BreakHub คือ 3 ชุด และบอกชัดว่าอะไรคงที่ อะไรเลือกได้ และเรื่องไหนต้องถามทีมงานก่อน คุณจะได้ไม่ต้องเลือกเมนูในใจแล้วมาเจอทีหลังว่าสั่งไม่ได้

ขนมเบรกมีอะไรบ้าง และสั่งชุดไหนได้

BreakHub ขายขนมเบรกเป็นชุด มีทั้งหมด 3 ชุด ราคา ฿42 ฿70 และ ฿85 ต่อกล่อง แต่ละชุดต่างกันที่ระดับขนมและเครื่องดื่มในกล่อง ตารางนี้คือเมนู snack box ครบทุกตัวเลือกที่สั่งได้

ชุด	ราคา/กล่อง	ขนม	เครื่องดื่ม
Value Set	฿42	คลาสสิก 1 ชิ้น (อัปเกรดเป็นพรีเมียม +฿3)	น้ำดื่มถ้วย 100 มล.
Recommend Set	฿70	พรีเมียม 2 ชิ้น	ไม่มี
Best Seller Set	฿85	พรีเมียม 2 ชิ้น	น้ำผลไม้รสส้ม 180 มล.

ออเดอร์ขั้นต่ำคือ 50 กล่อง ผสมหลายชุดในออเดอร์เดียวได้ ราคาในตารางยังไม่รวมค่าจัดส่ง ซึ่งคิดตามระยะทางจริงและทีมงานแจ้งก่อนยืนยัน กล่องและทิชชูรวมอยู่ในราคา ขนมทุกชิ้นแพ็กซองใสแยกชิ้น อบสดทุกออเดอร์และไม่ใส่สารกันบูด

เมนูแต่ละกล่อง อะไรคงที่ อะไรเลือกได้

จำนวนชิ้น เครื่องดื่ม และราคาคงที่ตามชุด ส่วนชนิดขนมเลือกจากเมนูของชุดนั้น คือเมนูคลาสสิก 10 แบบสำหรับ Value Set และเมนูพรีเมียม 19 แบบสำหรับ Recommend Set กับ Best Seller Set

• คงที่: จำนวนขนมต่อกล่อง ชนิดของเครื่องดื่ม และราคาต่อกล่อง ซึ่งไม่เปลี่ยนตามชนิดขนมที่คุณเลือก
• เลือกได้: ชนิดขนมในแต่ละชิ้น คละในออเดอร์เดียวได้ แต่ชนิดเดียวกันต้องไม่เกิน 20 ชิ้น และทีมงานจะยืนยันรายการกับคุณตอนปิดออเดอร์
• ต้องถามทีมงาน: ข้อจำกัดด้านอาหาร ความต้องการเมนูเฉพาะ และรายการนอกเหนือจากสามชุดนี้ ส่วนเครื่องดื่มเพิ่มหรือสลับได้ต่อกล่อง ทีมงานแจ้งราคาตอนยืนยันออเดอร์

ภาพบนเว็บไซต์เป็นภาพประกอบ ไม่ใช่ภาพของที่ส่งจริงในวันนั้น ถ้าอยากรู้รายการล่วงหน้า ทักไลน์ถามได้ ทีมงานจะแจ้งเมนูที่มีในวันส่ง

เมนูคลาสสิกกับเมนูพรีเมียม มีขนมอะไรให้เลือก

เมนูคลาสสิกมี 10 แบบ ใช้กับ Value Set ส่วนเมนูพรีเมียมมี 19 แบบ ใช้กับ Recommend Set และ Best Seller Set ตัวอย่างด้านล่างเป็นรายการที่สั่งได้ ส่วนรายการที่มีในรอบนั้นทีมงานยืนยันอีกครั้ง

เมนู	ตัวอย่างขนมคาว	ตัวอย่างขนมหวาน
คลาสสิก (10 แบบ)	หมูหยองพริกเผา ไก่หยองพริกเผา พายอกไก่ซอสพิซซ่า พายไก่ผงกะหรี่	เพลนครัวซองต์ ขนมปังเนยสด สังขยาใบเตย เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ
พรีเมียม (19 แบบ)	หมูแดงฮ่องกง แฮมชีส โคนพิซซ่าไก่ แกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น พายหมูแดงฮ่องกง	ครัวซองต์ดับเบิลช็อกโกแลต ลูกเกดชินนาม่อน นมสดฮอกไกโด ทาร์ตไข่คลาสสิก บราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลต บัตเตอร์เค้ก เค้กกล้วยหอมอัลมอนด์

ประชุม 60 คน เบรกเช้า 9 โมง ห้องที่ไม่อยากให้เลอะ ขนมปังไส้แห้งอย่างหมูหยองหรือแฮมชีสกินง่ายกว่าขนมที่มีหน้าเปียก ส่วนเบรกบ่ายที่คนเริ่มง่วง ลองเลือกขนมหวานคู่กับเครื่องดื่มรสผลไม้ใน Best Seller Set นี่เป็นคำแนะนำจากการวางแผนงาน ไม่ใช่ผลสำรวจ

ขนมประชุมยอดนิยม ควรเริ่มจากชุดไหนตามประเภทงาน

ไม่มีชุดเดียวที่ถูกสำหรับทุกงาน แต่ตามประเภทงานมักเริ่มจากชุดต่อไปนี้ แล้วค่อยปรับตามงบต่อหัว

ประเภทงาน	ชุดที่น่าเริ่มพิจารณา	เหตุผล
ประชุมสั้นหรือประชุมเช้า	Value Set ฿42	ขนมกับน้ำในกล่องเดียว งบน้อย กินง่าย ไม่หนัก
อบรมครึ่งวัน	Recommend Set ฿70	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้น ห้องมีน้ำอยู่แล้ว
สัมมนาและรับรองผู้บริหาร	Best Seller Set ฿85	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้นกับน้ำผลไม้รสส้ม ครบในกล่องเดียว

อ่านเพิ่มเติม: วิธีเลือก snack box ให้ถูกงบและประเภทงาน

ขนมเบรกคาวหวาน จัดได้ไหม

จัดได้ทั้งคาวและหวาน เมนูคลาสสิกมีทั้งหมูหยอง ไก่หยอง พายไก่ และขนมหวาน ส่วนเมนูพรีเมียมมีทั้งหมูแดงฮ่องกง แฮมชีส โคนพิซซ่าไก่ และขนมหวานอย่างทาร์ตไข่ ครัวซองต์ดับเบิลช็อกโกแลต แจ้งสัดส่วนคาวต่อหวานที่ต้องการตอนสั่ง ทีมงานจะยืนยันว่าจัดตามนั้นได้หรือไม่

ถ้าอยากได้ความหลากหลายในกลุ่มใหญ่ มีวิธีที่ทำได้โดยไม่ต้องขอเมนูพิเศษ

• สั่งผสมชุด: เช่น ส่วนหนึ่งเป็น Recommend Set ส่วนหนึ่งเป็น Best Seller Set เพื่อให้รายการขนมในห้องหลากหลายขึ้น
• คละขนมหลายชนิด: ในออเดอร์เดียวทำได้ โดยชนิดเดียวกันไม่เกิน 20 ชิ้น
• แจ้งผู้ที่งดอาหาร: บอกตั้งแต่ต้นว่ามีผู้เข้าร่วมงดอาหารบางประเภท ทีมงานจะตอบว่าจัดได้หรือไม่

เมนูเฉพาะทาง เช่น ชุดมังสวิรัติ ดูหน้าsnack box มังสวิรัติและถามทีมงานก่อนสั่ง เราไม่ยืนยันการรับรองใด ๆ ล่วงหน้า

มีไอเดียจัดชุดเบรกอะไรบ้างที่ทำได้จริงด้วยสามชุดนี้

ไอเดียที่ทำได้จริงคือเรื่องการจัดชุด ไม่ใช่การเปลี่ยนเมนู ตัวอย่างต่อไปนี้ใช้เฉพาะชุดที่มีในรายการ

1. เบรกเช้าเบา เบรกบ่ายอิ่ม: ใช้ Value Set ฿42 ตอนเช้า และ Best Seller Set ฿85 ตอนบ่าย
2. แยกกลุ่มบุคคล: ผู้เข้าร่วมใช้ Value Set ฿42 และวิทยากรใช้ Best Seller Set ฿85
3. ผสมชุดให้ได้งบตรงกลาง: เช่น 30 กล่อง ฿70 กับ 30 กล่อง ฿85 รวม ฿4,650
4. ปรับเครื่องดื่ม: ถ้าอยากได้เครื่องดื่มอื่น เพิ่มหรือสลับได้ต่อกล่อง ทักไลน์ถามทีมงานตอนสั่ง

ตัวอย่างข้อ 3 คำนวณ 30 x ฿70 = ฿2,100 บวก 30 x ฿85 = ฿2,550 รวม ฿4,650 ก่อนค่าส่ง ออเดอร์นี้มี 60 กล่อง ผ่านขั้นต่ำ 50 กล่อง

ขนมจัดเบรกน่ากิน ดูจากอะไรตอนรับของ

ความน่ากินของกล่องขึ้นกับความสดของขนมและการจัดวาง ไม่ใช่จำนวนชนิด ผู้จัดงานตรวจเองได้ตอนรับของด้วยข้อไม่กี่ข้อ

• กล่อง: ปิดสนิท ไม่บุบ ไม่เปียก
• ขนม: ไม่ละลายหรือเสียรูปทรง โดยเฉพาะหน้าร้อน
• เครื่องดื่ม: ตรงกับชุดที่สั่ง
• จำนวน: จำนวนกล่องตรงกับใบสั่ง

ตรวจของให้เสร็จตอนรับ ถ้าพบปัญหา แจ้งทีมงานทางไลน์ทันที อย่ารอจนหลังงาน ส่วนที่วางกล่องไม่ให้โดนแดด อ่านได้ที่คู่มือ snack box หน้าร้อน

ขยับชุดขึ้นหนึ่งขั้น จ่ายเพิ่มเท่าไร ได้อะไรเพิ่ม

ส่วนต่างระหว่างชุดเล็กกว่าที่คิด เมื่อดูเป็นต่อกล่อง ตารางนี้ช่วยตัดสินใจว่าคุ้มจะขยับหรือไม่

จากชุด	ไปชุด	จ่ายเพิ่มต่อกล่อง	ได้เพิ่มอะไร	ถ้า 50 กล่อง เพิ่ม
Value Set ฿42	Value Set อัปเกรด ฿45	฿3	เปลี่ยนขนมคลาสสิกเป็นพรีเมียม	฿150
Value Set ฿42	Recommend Set ฿70	฿28	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้น แต่ไม่มีน้ำ	฿1,400
Recommend Set ฿70	Best Seller Set ฿85	฿15	เพิ่มน้ำผลไม้รสส้ม 180 มล.	฿750

ส่วนต่างที่ใหญ่ที่สุดคือการเปลี่ยนจากขนม 1 ชิ้นเป็นพรีเมียม 2 ชิ้น คนที่อยากได้ขนมดีขึ้นแต่งบจำกัดอาจอัปเกรดขนมใน Value Set แค่ ฿3 ต่อกล่อง ส่วนคนที่อยากให้ครบทั้งขนมและเครื่องดื่มในกล่องเดียวเลือก Best Seller Set ฿85 ทางเลือกนี้ไม่มีถูกผิด ขึ้นกับว่ากลุ่มของคุณชอบอะไร

ข้อจำกัดและสิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่งเมนูขนมเบรก

เงื่อนไขของ BreakHub ใช้กับทุกชุด ควรรู้ก่อนเลือกเมนู ไม่ใช่รู้ตอนใกล้วันงาน

• ขั้นต่ำ 50 กล่องต่อออเดอร์: งานที่มีไม่ถึง 50 คนยังไม่เปิดให้สั่ง ลองรวมความต้องการหลายงานหรือถามทีมงาน
• เลือกได้เฉพาะเมนูของชุด: ชนิดเดียวกันไม่เกิน 20 ชิ้น และรายการที่มีในวันส่งทีมงานเป็นผู้ยืนยัน
• ไม่รับประกันเรื่องการแพ้อาหาร: ขนมอบมีส่วนผสมเช่น นม ไข่ แป้งสาลี ถ้ามีผู้แพ้ ให้แจ้งทีมงานตอนสั่ง
• สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน: งานด่วนมีตัวเลือกจำกัดและขึ้นกับคิวของวัน
• ลดจำนวนกล่องต้องแจ้ง 48 ชั่วโมง: หลังจากนั้นจำนวนเดิมยังคงอยู่

สั่งเมนูไหนก็ได้ ขั้นตอนเหมือนกันอย่างไร

1. เลือกชุดบนหน้าชุด หรือทักไลน์ให้ทีมงานแนะนำตามงบต่อหัว
2. ส่งจำนวน วันเวลา สถานที่ส่ง และประเภทงาน ผ่านปุ่มสั่งทางไลน์หรือฟอร์ม ขอใบเสนอราคา
3. ทีมงานยืนยันเมนูในรอบนั้น ค่าจัดส่ง และยอดรวม
4. ชำระเต็มจำนวนก่อนวันส่ง แล้วทีมงานเตรียมของตามนัด

สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน งานเร่งมีตัวเลือกสั่งก่อน 10:00 น. รับ 17:00 น. วันเดียวกัน หรือรับภายใน 4 ชั่วโมง เมนูจำกัด ต้องทักไลน์ถามคิวก่อน พื้นที่จัดส่งคือกรุงเทพและปริมณฑล ซึ่งทีมงานยืนยันตามที่อยู่ของคุณ ดูทุกชุดได้ที่หน้ารวมสินค้า snack box

สรุป

เมนูขนมจัดเบรกของ BreakHub มี 3 ชุด ฿42 ฿70 และ ฿85 ต่อกล่อง เลือกขนมจากเมนูคลาสสิก 10 แบบหรือพรีเมียม 19 แบบ คละได้โดยชนิดเดียวกันไม่เกิน 20 ชิ้น ขั้นต่ำ 50 กล่อง สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน ค่าส่งแยกตามระยะทาง เลือกชุดตามงบและตามว่าอยากได้เครื่องดื่มในกล่องหรือไม่ แล้วให้ทีมงานยืนยันรายการจริงของวันส่ง

พร้อมเลือกชุดแล้ว ขอราคาที่ หน้าขอใบเสนอราคา หรือกดปุ่มสั่งทางไลน์บนหน้าชุดที่ต้องการ