สั่ง Snack Box อย่างไรไม่ให้ไปถึงงานสาย

งานเบรกที่ขนมมาช้า มักช้าที่ช่วงหลังรถถึงอาคาร ไม่มีคนรับ จุดรับของไม่ชัด ลิฟต์ขนของต้องรอคิว หรือรถเข้าลานจอดไม่ได้ ทั้งหมดนี้วางแผนล่วงหน้าได้ หน้านี้เขียนสำหรับคนที่ต้องการให้ snack box ส่งตรงเวลา โดยเฉพาะประชุมเช้า

สิ่งที่เรายืนยันได้คือ เวลาส่งตกลงเป็นรายออเดอร์ เราไม่มีเวลาส่งมาตรฐานที่ประกาศไว้ และไม่รับประกันเวลา ทีมงานยืนยันพื้นที่และเวลาให้ก่อนคุณตกลง ส่วนที่ฝั่งคุณเตรียมได้เองมีรายละเอียดด้านล่าง

ขนมเบรกควรส่งก่อนงานกี่โมง

ควรตั้งให้ของถึงก่อนเริ่มงานราว 30 ถึง 60 นาที และเผื่อมากกว่านั้นถ้าอาคารเข้ายาก ตัวเลขนี้เป็นแนวทางวางแผนของฝั่งผู้จัดงาน ไม่ใช่เวลาที่ BreakHub รับปาก

เวลาที่เผื่อไว้จะถูกใช้ไปกับสี่เรื่อง

• แลกบัตรและหาจุดรับ ซึ่งในอาคารใหญ่อาจใช้เวลาหลายนาทีก่อนผู้ส่งจะถึงจุดวางของ
• ขนกล่องขึ้นลิฟต์ โดยเฉพาะช่วงเช้าที่ลิฟต์แน่น
• นับกล่องและตรวจกับใบสั่ง ซึ่งควรทำก่อนผู้ส่งออกไป
• จัดวางบนโต๊ะ ถ้าต้องการตั้งเป็นจุดแทนการแจกทีละคน

ลักษณะสถานที่	เผื่อเวลาก่อนเริ่มงาน (แนวทาง)	เหตุผล
ออฟฟิศชั้นล่าง ไม่ต้องแลกบัตร	ประมาณ 30 นาที	ขนของระยะสั้น จุดรับชัด
อาคารสำนักงานสูง ต้องแลกบัตร	ประมาณ 45 ถึง 60 นาที	รอลิฟต์และขั้นตอนแลกบัตร
โรงแรมหรือศูนย์ประชุม	ประมาณ 60 นาทีขึ้นไป	มีท่าขนของและระเบียบรับของแยก
งานเช้าที่จราจรหนาแน่น	เพิ่มอีก 15 ถึง 30 นาที	เผื่อการเดินทางของผู้ส่ง

ส่งขนมประชุมตอนเช้า ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ

ส่งขนมประชุมตอนเช้าต้องสั่งเร็วและระบุเวลาให้ชัด เพราะประชุมเช้ามีเวลาเหลือน้อยที่สุด ถ้าของมาไม่ทันก็ไม่มีช่วงให้แก้ ตัวอย่างเช่นประชุม 60 คน เริ่ม 9 โมง เบรก 10 โมงครึ่ง ควรให้ของพร้อมก่อน 9 โมง ไม่ใช่ตั้งเวลาส่งตอน 10 โมง

1. สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน เพื่อให้ทีมงานยืนยันเวลา เมนู และค่าจัดส่งได้ทัน
2. แยกเวลาประชุมกับเวลาที่ของพร้อม สองเวลานี้ไม่ควรเป็นเวลาเดียวกัน
3. ถามทีมงานว่ารอบเช้ามากทำได้ไหม เพราะส่งเช้ามากต้องยืนยันเป็นรายกรณี
4. ระบุผู้รับที่อยู่หน้างานตั้งแต่เช้า ไม่ใช่คนที่ยังเดินทางมาไม่ถึงออฟฟิศ
5. ตรวจซ้ำวันก่อนงาน ว่าผู้รับของยังอยู่และจุดรับยังใช้ได้

อ่านเพิ่มเติม: ถ้าประชุมมีหลายรอบ ดูการแบ่งเวลาเช้าและบ่ายที่เบรกเช้าและเบรกบ่าย

ข้อมูลจุดรับของและรถเข้าอาคารควรระบุอะไร

ผู้ส่งต้องรู้ว่าจะนำของไปส่งที่ไหน และรถจอดตรงไหนได้ สองข้อนี้ลดความล่าช้าได้มากที่สุด ใส่ในข้อความสั่งให้ครบตั้งแต่แรก

ข้อมูล	ควรระบุอะไร
ที่อยู่และชื่ออาคาร	ชื่อที่นำทางได้จริง รวมทางเข้าที่ถูกต้อง
จุดรับของ	ล็อบบี้ ห้องจัดเลี้ยง ชั้น หรือห้อง
รถเข้าอาคาร	จอดชั่วคราวได้ไหม ต้องแลกบัตรหรือไม่ ลานจอดมีความสูงจำกัดหรือเปล่า
ผู้รับของ	ชื่อ และเบอร์โทรที่รับสายได้ตั้งแต่ก่อนเวลาส่ง
ข้อห้าม	ช่วงเวลาห้ามขนของ เช่น ลิฟต์ขนของที่ถูกจองไว้

ถ้าไม่แน่ใจเรื่องรถเข้าอาคาร ให้ถามผู้ดูแลอาคารก่อนสั่ง แล้วแจ้งทีมงาน พื้นที่ส่งของเราคือกรุงเทพฯ และปริมณฑล ยืนยันเป็นรายที่อยู่ ตรวจรายละเอียดได้ที่หน้าจัดส่งกรุงเทพและปริมณฑล

รับของ snack box ที่โรงแรมให้ราบรื่นทำอย่างไร

การรับของ snack box ที่โรงแรมต้องถามฝ่ายจัดเลี้ยงหรือฝ่ายต้อนรับก่อนว่ารับของจากภายนอกได้ไหม และรับที่จุดไหน โรงแรมบางแห่งมีเงื่อนไขหรือค่าบริการของโรงแรมเอง ซึ่งแยกจาก BreakHub และต้องสอบถามกับโรงแรมโดยตรง

• ถามจุดรับและผู้ติดต่อ ที่โรงแรมให้เรียบร้อยก่อนวันงาน
• ใช้ชื่อห้องและชั้นตามที่โรงแรมเรียก เพื่อให้ผู้ส่งไม่หลงทาง
• ถามเรื่องท่าขนของ และว่าต้องแจ้ง รปภ. ล่วงหน้าหรือไม่
• ให้คนของคุณไปรอที่จุดรับ ก่อนเวลาส่ง ไม่ควรให้ผู้ส่งยืนรอที่ล็อบบี้

ที่อยู่โรงแรมจะส่งได้หรือไม่ ทีมงานยืนยันเป็นรายที่อยู่ และไม่มีรายชื่อเขตที่ส่งได้ทั้งหมดให้ตรวจล่วงหน้า

ตารางเวลาส่งอาหารว่างสำหรับงานครึ่งวันเป็นอย่างไร

ตารางเวลาส่งอาหารว่างที่ดีคิดย้อนจากเวลาเสิร์ฟ ตัวอย่างนี้ใช้ประชุมเริ่ม 10.00 น. เบรก 10.30 น. เวลาที่ใส่เป็นตัวอย่างสำหรับวางแผน ไม่ใช่เวลาที่ BreakHub ประกาศ

เวลา (ตัวอย่าง)	กิจกรรม
2 วันก่อนงาน	ส่งรายละเอียดงานให้ทีมงาน ยืนยันเมนู ค่าจัดส่ง และยอดรวม แล้วชำระเต็มจำนวน
1 วันก่อนงาน	ยืนยันผู้รับของ จุดรับ และเวลากับทีมงานอีกครั้ง
08.30 น.	ผู้รับของประจำจุดรับ
09.00 น.	ของมาถึง นับกล่องและจัดโต๊ะ
10.00 น.	ประชุมเริ่ม ขนมพร้อมแล้ว
10.30 น.	เสิร์ฟเบรก

ถ้าไม่อยากให้ขนมวางรอนานก่อนเสิร์ฟ ให้ถามทีมงานเรื่องเวลาส่งที่ใกล้เวลาเบรกกว่านี้ แต่ต้องชั่งน้ำหนักกับความเสี่ยงเรื่องการจราจร ซึ่งฝั่งคุณต้องตัดสินใจเอง ขนมอบสดไม่ใส่สารกันบูด จึงไม่ควรวางทิ้งไว้ในห้องร้อนนาน

ต้องส่งข้อมูลอะไรให้ทีมงานเพื่อให้ส่งตรงเวลา

ข้อมูลที่ต้องส่งให้ทีมงานมีหกข้อ ถ้าครบตั้งแต่ข้อความแรก ทีมงานไม่ต้องถามกลับและรายละเอียดสำคัญไม่หลุด

1. จำนวนกล่องและชุด ถ้าสั่งผสม ระบุจำนวนต่อชุด
2. วันที่ และเวลาที่ต้องการให้ของพร้อมเสิร์ฟ แยกจากเวลาเริ่มงาน
3. ชื่ออาคาร ที่อยู่เต็ม ชั้น ห้อง และจุดรับของ
4. ชื่อและเบอร์ผู้รับของหน้างานอย่างน้อยหนึ่งคน และคนสำรองถ้ามี
5. ข้อจำกัดของอาคาร เช่น แลกบัตร ลานจอด หรือช่วงห้ามขนของ
6. เอกสารที่ต้องใช้ เช่น ใบเสนอราคา ขอได้ที่หน้าขอใบเสนอราคา

ตัวอย่างข้อความที่ครบ คือ ขอ Recommend Set 60 กล่อง วันที่ 12 พฤศจิกายน ให้ของพร้อมเสิร์ฟ 10.00 น. ส่งที่อาคารสำนักงาน ชั้น 12 ห้องประชุม B ผู้รับของคุณมะลิ ต้องแลกบัตรที่ล็อบบี้ ข้อความแบบนี้ทำให้ทีมงานเห็นทันทีว่าติดอะไร ตัวอย่างใช้ชื่อสมมติ ยอดค่าชุด 60 x 70 = 4,200 บาทก่อนค่าจัดส่ง

ถ้าของมาช้าหรือจำนวนไม่ตรงต้องทำอย่างไร

ถ้าของยังไม่มาในเวลาที่คาด ให้ติดต่อทีมงานทางไลน์ทันที พร้อมแจ้งเวลาที่ต้องการและสถานที่ ทีมงานจะแจ้งสถานะให้ ไม่ควรรอจนเลยเวลาเริ่มงานไปมากแล้วค่อยติดต่อ

เมื่อของมาถึง ตรวจสามอย่างทันที ได้แก่ จำนวนกล่องตรงกับใบสั่งไหม ชุดตรงกับที่สั่งไหม โดยเฉพาะถ้าสั่งผสมหลายชุด และสภาพกล่องเรียบร้อยไหม ถ้าพบปัญหา ให้ถ่ายภาพและแจ้งทีมงานทันที

เรื่องที่ควรเลี่ยงตอนสั่งอ่านต่อได้ที่ข้อผิดพลาดที่ควรเลี่ยงเมื่อสั่ง snack box ส่วนเรื่องงานเร่ง ดูหน้าออเดอร์ด่วน และเรื่องระยะเวลาสั่ง ดูสั่งล่วงหน้ากี่วัน

ข้อจำกัดและสิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่ง

เรื่องเวลาส่งมีข้อจำกัดที่ควรรู้ก่อนวางแผนงาน เพราะบางข้อมีผลกับว่าคุณควรมีแผนสำรองหรือไม่

• ไม่มีการรับประกันเวลาส่ง เวลาที่ตกลงเป็นเวลาที่ทีมงานยืนยันตามคิวและที่อยู่ของแต่ละออเดอร์ การจราจรและระเบียบอาคารอยู่นอกการควบคุมของเรา
• ขั้นต่ำ 50 กล่อง และสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน ออเดอร์ที่ใกล้วันงานกว่านั้นต้องถามคิวก่อน
• ตัวเลือกด่วนมีเมนูจำกัด สั่งก่อน 10:00 น. รับ 17:00 น. วันเดียวกัน หรือรับภายใน 4 ชั่วโมงหลังยืนยัน ขึ้นกับคิววันนั้น
• ยืนยันเป็นรายที่อยู่ พื้นที่ปกติคือกรุงเทพฯ และปริมณฑล ค่าจัดส่งคิดตามระยะทางจริงและแจ้งก่อนยืนยัน
• ลดจำนวนกล่องแจ้ง 48 ชั่วโมงก่อนส่ง และชำระเต็มจำนวนก่อนวันส่ง

สรุป

Snack box ส่งตรงเวลาได้ดีที่สุดเมื่อคุณบอกเวลาที่ต้องการให้ของพร้อม ไม่ใช่แค่เวลาเริ่มงาน แล้วเผื่อ 30 ถึง 60 นาทีสำหรับขึ้นอาคาร นับกล่อง และจัดโต๊ะ ส่งที่อยู่ จุดรับ และเบอร์ผู้รับหน้างานให้ครบตอนสั่ง เวลาส่งจริงตกลงเป็นรายออเดอร์และไม่มีการรับประกัน

เตรียมข้อมูลตามรายการข้างบนแล้วส่งผ่านแบบฟอร์มขอใบเสนอราคาหรือกดปุ่มสั่งทางไลน์ในหน้าชุดสินค้า ทีมงานจะยืนยันเมนู ค่าจัดส่ง และเวลาให้ก่อนคุณตกลง