สั่ง Snack Box ออนไลน์ ทำตาม 4 ขั้นตอน

ถ้าเพิ่งได้รับมอบหมายให้สั่ง snack box ครั้งแรก ไม่ต้องกังวลว่าจะยุ่งยาก ขั้นตอนมีแค่สี่ขั้น ส่วนที่ใช้เวลาจริงคือการเลือกว่าจะเอาชุดไหน ขนมอะไร กี่กล่อง ที่เหลือทีมงานช่วยตรวจและยืนยันให้ หน้านี้เล่าตามลำดับที่ทำจริง ตั้งแต่เปิดหน้าเว็บไปจนถึงวันที่กล่องมาถึงโต๊ะประชุม

BreakHub อบสดทุกออเดอร์และส่งภายใต้แบรนด์ของเราเอง ราคาเริ่ม ฿42 ต่อกล่อง ขั้นต่ำ 50 กล่องต่อออเดอร์ ส่วนไหนที่ต้องถามทีมงานเป็นรายกรณี เราบอกไว้ตรง ๆ

สั่ง snack box ออนไลน์ มีกี่ขั้นตอน อะไรบ้าง

สั่ง snack box ออนไลน์กับ BreakHub มี 4 ขั้นตอน เรียงตามลำดับที่เกิดขึ้นจริง

1. เลือกชุดและขนม ดูชุดที่หน้ารวม ชุด snack box ทั้งหมด แล้วเลือกขนมในหน้าชุดหรือในตัวจัดชุดบนเว็บ
2. กดสั่งทางไลน์ หรือส่งฟอร์ม ปุ่มสั่งทางไลน์จะคัดลอกสรุปออเดอร์ให้ แปะส่งในแชทได้เลย หรือจะกรอกแบบฟอร์มที่หน้า ขอใบเสนอราคา ก็ได้
3. ทีมงานยืนยันเมนู ค่าส่ง และเวลา ทีมงานตรวจเมนูที่เลือก ตรวจที่อยู่ แจ้งค่าส่งตามระยะทางจริง และยืนยันเวลาที่ของต้องพร้อม
4. ชำระเงินก่อนวันส่ง ชำระเต็มจำนวน 100% ก่อนวันส่ง แล้วออเดอร์เป็นอันเรียบร้อย

ทั้งสี่ขั้นทำได้จากหน้าจอ ถ้าอยู่ในขั้นที่หนึ่งแล้วยังไม่แน่ใจว่าควรเลือกชุดไหน ข้ามไปขั้นที่สองได้เลย บอกงบ จำนวนคน และประเภทงาน ทีมงานช่วยเสนอชุดให้

ขั้นที่ 1 เลือกชุดและขนมอย่างไรให้เร็ว

BreakHub มี 3 ชุด ราคา ฿42, ฿70 และ ฿85 ต่อกล่อง เริ่มจากงบต่อหัวที่ได้รับอนุมัติ แล้วดูว่าชุดไหนอยู่ในงบ จากนั้นค่อยเลือกขนม

ชุด	ราคาต่อกล่อง	ในกล่องมี	ตัวอย่าง 50 กล่อง
Value Set	฿42	ขนม 1 ชิ้น + น้ำดื่มถ้วย 100 มล. เลือกจากเมนูคลาสสิก 10 แบบ	50 x 42 = ฿2,100
Recommend Set	฿70	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้น ไม่มีเครื่องดื่ม เลือกจากเมนูพรีเมียม 19 แบบ	50 x 70 = ฿3,500
Best Seller Set	฿85	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้น + น้ำผลไม้รสส้ม 180 มล.	50 x 85 = ฿4,250

ยอดในตารางยังไม่รวมค่าจัดส่งซึ่งคิดตามระยะทาง ไม่ต้องเลือกให้ถูกใจทุกคน เลือกให้สมดุลก็พอ ผสมขนมเค็มกับขนมหวาน เพราะในห้องประชุมมีทั้งคนที่ชอบเค็มและคนที่ไม่กินหวาน

เมนูคลาสสิกมี เพลนครัวซองต์ ขนมปังเนยสด สังขยาใบเตย หมูหยองพริกเผา ไก่หยองพริกเผา พายอกไก่ซอสพิซซ่า พายไก่ผงกะหรี่ และเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ ส่วนเมนูพรีเมียมมี ครัวซองต์ดับเบิลช็อกโกแลต หมูแดงฮ่องกง แฮมชีส โคนพิซซ่าไก่ แกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น ลูกเกดชินนาม่อน ทาร์ตไข่คลาสสิก บราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลต บัตเตอร์เค้ก และเค้กกล้วยหอมอัลมอนด์ ออเดอร์เดียวผสมได้หลายแบบ แต่ขนมแต่ละแบบมีได้สูงสุด 20 ชิ้น อ่านวิธีแบ่งสัดส่วนที่ จัดชุดเบรกตามงบและตามงาน

กดสั่งทางไลน์กับส่งฟอร์มขอใบเสนอราคา ต่างกันอย่างไร

สองช่องทางนี้ไปถึงทีมงานชุดเดียวกัน ต่างกันที่ความสะดวกของคุณ ปุ่มสั่งทางไลน์เหมาะกับคนที่เลือกชุดและขนมได้แล้ว ส่วนฟอร์มขอใบเสนอราคาเหมาะกับงานที่ต้องมีเอกสารเสนอผู้อนุมัติก่อนสั่งจริง

กดสั่งทางไลน์

กดปุ่มสั่งบนหน้าชุดหรือในตัวจัดชุด ระบบคัดลอกสรุปออเดอร์ให้ คุณเปิดไลน์แล้ววางข้อความ ไม่ต้องพิมพ์รายการขนมเอง ลดโอกาสพิมพ์ตกหรือสลับจำนวน หลังจากนั้นเติมวัน เวลา และที่อยู่ตามที่ทีมงานถาม

ส่งฟอร์มขอใบเสนอราคา

กรอกจำนวน วันที่ สถานที่ และงบที่ตั้งไว้ที่หน้า ขอใบเสนอราคา ทีมงานจะตอบกลับพร้อมรายละเอียด เอกสารที่ออกให้ตามคำขอคือ ใบเสนอราคา ใบแจ้งหนี้ และใบเสร็จรับเงิน ดูเพิ่มที่ ใบเสนอราคาสำหรับองค์กร

ก่อนสั่งต้องเตรียมข้อมูลอะไรบ้าง

ข้อมูลที่ทีมงานต้องใช้มีไม่กี่อย่าง ถ้าเตรียมไว้ครบ การคุยรอบแรกจะจบเร็ว ไม่ต้องถามกลับไปกลับมา

• จำนวนกล่อง ต้องไม่ต่ำกว่า 50 กล่อง
• ชุดและขนม ถ้ายังไม่เลือก บอกงบต่อกล่องหรือประเภทงานแทนก็ได้
• วันและเวลาที่ของต้องพร้อมเสิร์ฟ ไม่ใช่เวลาที่งานเริ่ม
• ที่อยู่ที่นำทางได้จริง พร้อมชื่ออาคาร ชั้น และจุดรับของ
• ผู้รับของหน้างาน ชื่อและเบอร์ของคนที่รับสายได้จริงในวันนั้น
• ข้อจำกัดของอาคาร เช่น ต้องแลกบัตร ต้องแจ้ง รปภ. หรือรถจอดหน้าตึกไม่ได้
• เอกสารที่ต้องการ เช่น ใบเสนอราคาก่อนอนุมัติ

รายการนี้ตรงกับที่ใช้ตอนขอใบเสนอราคา อ่านรายละเอียดเพิ่มได้ที่ ข้อมูลที่ควรส่งตอนขอใบเสนอราคา

หลังกดสั่งแล้ว ทีมงานยืนยันอะไรให้บ้าง

หลังได้รับข้อมูล ทีมงานจะยืนยันสามเรื่อง ได้แก่ เมนู ค่าส่ง และเวลา ก่อนให้คุณตัดสินใจ

เมนู ทีมงานตรวจว่าขนมที่เลือกอยู่ในรายการที่ทำได้ และจำนวนต่อแบบไม่เกิน 20 ชิ้น ถ้ามีแบบไหนต้องปรับ จะแจ้งทางเลือกให้

ค่าส่ง ค่าส่งไม่รวมในราคากล่อง คิดตามระยะทางจริงถึงที่อยู่ของคุณ และทีมงานแจ้งตัวเลขก่อนคุณยืนยันออเดอร์ เราส่งกรุงเทพและปริมณฑล โดยตรวจเป็นรายที่อยู่ ไม่ได้ประกาศรายชื่อเขตล่วงหน้า ส่วนจังหวัดอื่นต้องถามเป็นรายกรณี เราไม่รับปากว่าส่งได้ ดูพื้นที่ที่ จัดส่งกรุงเทพและปริมณฑล

เวลา ทีมงานยืนยันว่าเวลาที่ต้องการจัดได้หรือไม่ ถ้าเป็นเช้ามากหรือช่วงที่คิวแน่น อาจต้องปรับเวลาเล็กน้อย ซึ่งจะบอกก่อนที่คุณตกลง

ได้ครบสามเรื่องแล้ว คุณมีข้อมูลพอส่งต่อให้ผู้อนุมัติ ยอดรวมคือจำนวนกล่อง คูณราคาต่อกล่อง บวกค่าส่ง เช่น ประชุม 60 คน เลือก Recommend Set ได้ 60 x ฿70 = ฿4,200 ก่อนค่าส่ง

ชำระเงินเมื่อไหร่ และถ้าจำนวนคนเปลี่ยนต้องทำอย่างไร

ชำระเต็มจำนวน 100% ก่อนวันส่ง ไม่มีมัดจำครึ่งหนึ่งแล้วจ่ายที่เหลือหน้างาน ทีมงานจะแจ้งช่องทางชำระตอนยืนยันออเดอร์ เก็บหลักฐานการโอนไว้ส่งให้ฝ่ายบัญชีหรือผู้เบิก

ส่วนที่คนมักลืมถามคือถ้าจำนวนคนเปลี่ยน

• ลดจำนวนกล่อง แจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง หลังจากนั้นจำนวนเดิมที่ยืนยันไว้ถือเป็นหลัก และยอดต้องไม่ต่ำกว่า 50 กล่อง
• เพิ่มจำนวนกล่อง แจ้งทีมงานให้เร็วที่สุด การรับเพิ่มขึ้นกับคิวของวันนั้น ไม่มีคำรับปากล่วงหน้า
• เปลี่ยนเมนู แจ้งเร็วเท่าที่ทำได้ ทีมงานตอบว่าเปลี่ยนได้หรือไม่ตามความคืบหน้าของออเดอร์
• เปลี่ยนวันหรือเวลา ถามทีมงานเป็นรายกรณี

เกณฑ์ 48 ชั่วโมงมีไว้เพราะขนมอบสดต่อออเดอร์ เมื่อเริ่มเตรียมแล้วก็ลดทอนกลับไม่ได้ วิธีที่ปลอดภัยคือยืนยันจำนวนคนให้ใกล้ความจริงที่สุดก่อนวันส่งสองวัน ถ้าไม่แน่ใจว่าควรเผื่อเท่าไร ดู คู่มือคำนวณจำนวน snack box

สั่ง snack box ล่วงหน้ากี่วัน ตั้งแต่กดสั่งจนของมาถึงใช้เวลาเท่าไร

ต้องสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน นับจากวันที่ของต้องพร้อม ไม่ใช่นับจากวันที่งานเริ่ม ตัวอย่างต่อไปนี้เป็นแนวทางวางแผนสำหรับประชุมเช้าวันพฤหัสบดีที่ต้องการให้ของพร้อมก่อนเก้าโมง

วัน	สิ่งที่เกิดขึ้น
วันอังคาร (อย่างช้าที่สุด)	ส่งข้อมูลทางไลน์หรือฟอร์ม ทีมงานยืนยันเมนู ค่าส่ง และเวลา
วันอังคารถึงพุธ	ชำระเงินและยืนยันจำนวนกล่องครั้งสุดท้าย ลดกล่องต้องแจ้งก่อน 48 ชั่วโมง
วันพุธ	ส่งชื่อและเบอร์ผู้รับของ ถ้ามีการเปลี่ยนให้แจ้ง
วันพฤหัสบดี	ขนมอบสดและส่งตามเวลาที่ตกลง

ตารางนี้เป็นแนวทางวางแผนของฝั่งคุณ ไม่ใช่คำรับประกันเวลาส่ง ถ้างานใหญ่ มีหลายจุดส่ง หรือต้องรอเอกสารอนุมัติ ให้เผื่อวันเพิ่ม วันหยุดนักขัตฤกษ์ก็ทำให้ขั้นตอนภายในองค์กรช้าลงได้ อ่านเพิ่มเติม: สั่งล่วงหน้ากี่วัน

ถ้าด่วนกว่า 2 วัน สั่งได้ไหม

สั่งด่วนได้ในบางกรณี มีสองแบบ แต่ใช้กับขนมบางชนิดเท่านั้นและไม่ใช่ทุกวัน

• ด่วนวันเดียว สั่งก่อน 10:00 น. รับของ 17:00 น. วันเดียวกัน
• ด่วน 4 ชั่วโมง รับของภายใน 4 ชั่วโมงหลังทีมงานยืนยัน

ทั้งสองแบบขึ้นกับคิวของวันนั้น ทีมงานต้องตรวจก่อนทุกครั้งว่ารับได้หรือไม่ จึงไม่ควรรับปากหัวหน้าหรือผู้ร่วมงานไว้ล่วงหน้า ทักไลน์พร้อมจำนวน เวลา และที่อยู่ในข้อความเดียว ดูรายละเอียดที่ สั่งด่วนวันเดียวและ 4 ชั่วโมง ขั้นต่ำ 50 กล่องใช้กับออเดอร์ด่วนเช่นกัน และค่าส่งยังคิดตามระยะทางจริง

วันส่งของ ต้องเตรียมอะไรและตรวจอะไรบ้าง

วันส่งของต้องมีคนรอรับและมีที่วางกล่อง ส่วนนี้มักถูกมองข้าม ทั้งที่เป็นช่วงที่เกิดปัญหาบ่อยที่สุด และไม่เกี่ยวกับตัวขนมเลย

ก่อนของมาถึง

• ให้ผู้รับของอยู่ที่จุดรับตามเวลา และถือโทรศัพท์ไว้
• แจ้ง รปภ. หรือเจ้าหน้าที่อาคารล่วงหน้าว่ามีคนส่งของมา เพื่อไม่ให้ติดที่ประตู
• เตรียมโต๊ะวางกล่อง ถ้ามีหลายสิบกล่องต้องใช้โต๊ะยาวพอ

ตอนรับของและหลังรับของ

ตรวจจำนวนกล่องให้ตรงกับที่สั่ง เปิดดูสองสามกล่องว่าขนมตรงกับที่ยืนยัน ขนมทุกชิ้นแพ็กแยกในซองใส ในกล่องมีทิชชู และเป็นกล่องสีขาวมีโลโก้ BreakHub ค่าแพ็กรวมอยู่ในราคากล่องแล้ว ถ้าพบอะไรไม่ตรง แจ้งทีมงานทางไลน์ทันที ขนมอบสดและไม่ใส่สารกันบูด จึงควรเสิร์ฟตามเวลาที่วางแผนไว้ วางกล่องในที่ร่ม ไม่ตากแดด และไม่ทิ้งไว้ในรถ

อะไรที่ทำให้การสั่งสะดุดบ่อยที่สุด

การสั่งสะดุดมักไม่ได้เกิดจากขนม แต่เกิดจากข้อมูลที่ตกหล่นก่อนสั่ง ห้าข้อนี้เลี่ยงได้ถ้าเช็กก่อนส่ง

1. ใช้เวลางานเริ่มแทนเวลาที่ของต้องพร้อม งานเริ่ม 9 โมง ของควรถึงก่อนนั้นพอให้จัดโต๊ะ
2. ที่อยู่กว้างเกินไป ชื่อตึกอย่างเดียวไม่พอ ต้องบอกชั้น ห้อง หรือประตูที่ใช้รับของ
3. ไม่มีคนรับของ ผู้ติดต่อควรรับสายได้ตลอดช่วงที่ของมาถึง
4. จำนวนคนยังไม่นิ่งแต่ไม่ได้บอก ถ้ายังรอลงทะเบียน บอกทีมงานว่ายอดอาจลด จะได้รู้ว่าต้องแจ้งก่อน 48 ชั่วโมง
5. สั่งน้อยกว่า 50 กล่อง ออเดอร์ที่ต่ำกว่าขั้นต่ำเราไม่รับ ดูหัวข้อถัดไป

อ่านเพิ่มเติม: ข้อผิดพลาดตอนสั่ง snack box

ถ้าต้องการไม่ถึง 50 กล่อง ทำอย่างไร

BreakHub ไม่รับออเดอร์ที่ต่ำกว่า 50 กล่อง ขั้นต่ำนี้ใช้กับทุกชุดและทุกช่องทางสั่ง ไม่มีข้อยกเว้นตามประเภทงาน

สิ่งที่ทำได้คือรวมความต้องการของหลายหน่วยงานให้ส่งที่เดียวกันในวันเดียวกัน เช่น ประชุมสองห้องในอาคารเดียวกัน หรือรวมกับงานเลี้ยงต้อนรับของแผนกอื่น หรือทักไลน์ถามทีมงานว่ามีทางออกอื่นหรือไม่ แต่เป็นการสอบถาม ไม่ใช่คำรับปากว่าจะลดขั้นต่ำให้

ข้อจำกัดและสิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่ง

ก่อนกดสั่ง ควรรู้ข้อจำกัดเหล่านี้เพื่อวางแผนให้ทัน

• ขั้นต่ำ 50 กล่อง และขนมแต่ละแบบไม่เกิน 20 ชิ้นต่อออเดอร์
• ล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน งานด่วนทำได้เฉพาะขนมบางชนิด ขึ้นกับคิวของวัน และไม่ใช่ทุกวันที่รับได้
• ยืนยันรายที่อยู่ ส่งกรุงเทพและปริมณฑล ค่าส่งคิดตามระยะทางจริง ไม่มีการรับปากเวลาถึงที่แน่นอน
• ชำระก่อนวันส่ง เต็มจำนวน 100% และลดจำนวนกล่องต้องแจ้งก่อน 48 ชั่วโมง
• ไม่รับรองเรื่องสารก่อภูมิแพ้ ถ้ามีผู้แพ้อาหาร แจ้งทีมงานเพื่อเลือกเมนูเท่าที่ทำได้

สรุป

สั่ง snack box กับ BreakHub ใช้ 4 ขั้นตอน คือ เลือกชุด กดสั่งทางไลน์หรือส่งฟอร์ม รอทีมงานยืนยันเมนู ค่าส่ง และเวลา แล้วชำระเต็มจำนวนก่อนวันส่ง ราคา ฿42, ฿70 และ ฿85 ต่อกล่อง ขั้นต่ำ 50 กล่อง สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน ลดกล่องต้องแจ้ง 48 ชั่วโมง ส่วนค่าส่งคิดตามระยะทางและแจ้งก่อนยืนยัน

พร้อมแล้วไปที่ แบบฟอร์มขอใบเสนอราคา หรือกดปุ่มสั่งทางไลน์ในหน้าชุดได้เลย และถ้าอยากให้ทีมงานช่วยจัดชุดให้พอดีงบ ดูที่ สั่งทำชุดเบรกตามงบ