รับทำ snack box สำหรับองค์กรและผู้จัดงาน

เจ้าหน้าที่ธุรการหรือผู้จัดงานที่ถามหาบริการรับทำ snack boxมักอยากรู้ไม่กี่เรื่อง กล่องหนึ่งมีอะไร ทำจำนวนมากแล้วบรรจุอย่างไร ต้องสั่งก่อนกี่วัน ส่งแล้วใครรับ จ่ายเงินและขอเอกสารอย่างไร และมีอะไรที่เราไม่ทำ หน้านี้เรียงตามลำดับนั้น เป็นขอบเขตบริการของ BreakHub สำหรับลูกค้าที่สั่งเป็นล็อต ดูบริการอื่นของเราที่ หน้าบริการทั้งหมด

snack box หนึ่งกล่องของ BreakHub มีอะไรบ้าง

มีสามชุดให้เลือก ราคาต่อกล่อง ฿42, ฿70 และ ฿85 ทุกชุดเป็นขนมอบ อบใหม่ตามออเดอร์ ไม่ใส่สารกันเสีย ขนมทุกชิ้นห่อซองใสแยกทีละชิ้น ในกล่องมีทิชชู และตัวกล่องเป็นสีขาวพิมพ์โลโก้ BreakHub ค่าบรรจุรวมอยู่ในราคาแล้ว

ชุด	ราคาต่อกล่อง	ในกล่องมี	เมนูที่เลือกได้
Value Set	฿42	ขนม 1 ชิ้น + น้ำดื่มถ้วย 100 มล.	คลาสสิก 10 แบบ
Recommend Set	฿70	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้น (ไม่มีเครื่องดื่ม)	พรีเมียม 19 แบบ
Best Seller Set	฿85	ขนมพรีเมียม 2 ชิ้น + น้ำผลไม้รสส้ม 180 มล.	พรีเมียม 19 แบบ

เครื่องดื่มอื่นเพิ่มหรือสลับต่อกล่องได้ แจ้งทีมงานตอนสั่ง ราคาของส่วนที่เปลี่ยนทีมงานจะบอกตามจริงก่อนคุณยืนยัน ตัวอย่างขนมที่อยู่ในเมนูมีทั้งหวานและคาว เช่น เพลนครัวซองต์ หมูหยองพริกเผา เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ ในกลุ่มคลาสสิก และครัวซองต์ดับเบิลช็อกโกแลต หมูแดงฮ่องกง ทาร์ตไข่คลาสสิก ในกลุ่มพรีเมียม รายละเอียดของขนมแต่ละแบบอยู่ที่หน้า รับทำขนมเบรก

หน้านี้ใช้คำว่า snack box ตามที่คนค้นหา ซึ่งคุณอาจเรียกว่า ชุดอาหารว่าง ชุดเบรก หรือสแน็คบ็อกซ์ก็ได้ ในที่นี้หมายถึงของอย่างเดียวกัน คือกล่องขนมพร้อมกินหนึ่งกล่องต่อหนึ่งคน

ออเดอร์จำนวนมากทำและบรรจุอย่างไร

ขั้นต่ำคือ 50 กล่องต่อออเดอร์ ถ้าน้อยกว่านี้เรายังไม่รับ ขอพูดตรง ๆ ไว้ตรงนี้เพื่อไม่ให้เสียเวลา ถ้างานของคุณมีสามสิบถึงสี่สิบคน ลองรวมเบรกเช้ากับบ่าย รวมหลายงานของฝ่ายเดียวกัน หรือทักทีมงานให้ช่วยดูทางออก

ภายในออเดอร์เดียว ผสมได้สองระดับ ระดับแรกคือผสมหลายชุด เช่น Value Set 60 กล่องกับ Recommend Set 40 กล่อง สำหรับผู้ร่วมงานที่งบหรือบทบาทต่างกัน ระดับที่สองคือผสมขนมหลายแบบ แต่แบบเดียวกันสั่งได้ไม่เกิน 20 ชิ้นต่อออเดอร์ เช่น ออเดอร์ 60 กล่อง Value Set ใช้ขนม 60 ชิ้น ต้องกระจายอย่างน้อย 3 แบบ

ลำดับงานตั้งแต่รับออเดอร์ถึงของออกจากครัว มีประมาณนี้

1. คุณส่งจำนวน ชุด วันเวลา และที่อยู่ ผ่านไลน์หรือ ฟอร์มขอใบเสนอราคา
2. ทีมงานยืนยันเมนู ค่าส่ง และยอดรวม แล้วรอคุณตกลง
3. เมื่อชำระเงินแล้ว ทีมงานจัดคิวอบตามวันส่ง
4. ขนมอบใหม่ ห่อซองใสทีละชิ้น ใส่ทิชชู แล้วบรรจุลงกล่องขาวทุกกล่อง
5. กล่องทั้งหมดถูกรวมและส่งตามเวลาที่ตกลงไว้

เรื่องป้ายบนกล่อง เรายังไม่ได้ประกาศบริการติดป้ายแยกตามเมนู จึงไม่ควรวางแผนแจกแบบเจาะจงว่าคนนี้ต้องได้ขนมแบบนี้ ถ้างานของคุณมีผู้ร่วมงานที่ต้องการขนมเฉพาะ ให้ทักถามทีมงานก่อนสั่งว่าจัดการอย่างไรได้บ้าง เพื่อไม่ต้องมาเจอปัญหาตอนแจกจริง

สำหรับงานที่ใหญ่มาก เช่นหลายร้อยกล่อง ให้ปรึกษาทีมงานตั้งแต่ก่อนประกาศวันงาน เรื่องการกระจายเมนูภายใต้เพดานแบบละ 20 ชิ้น และวันที่ต้องสั่ง อ่านภาพรวมการสั่งล็อตใหญ่ได้ที่ หน้าสั่งจำนวนมาก

สั่ง 100 300 500 กล่อง ต้องสั่งล่วงหน้านานแค่ไหน

เกณฑ์ที่ BreakHub ใช้มีข้อเดียว คือสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน ไม่ว่าจะกี่กล่อง ส่วนงานใหญ่ให้สั่งล่วงหน้ามากขึ้น เรายังไม่ประกาศจำนวนวันที่ตายตัวตามขนาดออเดอร์ เพราะขึ้นกับคิวของวันนั้น เมนูที่เลือก และจำนวนจุดส่ง ทีมงานจะแจ้งเมื่อคุณส่งรายละเอียดงาน

ขนาดงาน	วิธีวางแผนที่แนะนำ
ประมาณ 100 กล่อง	สั่งล่วงหน้ามากกว่า 2 วัน และยืนยันเมนูก่อนประกาศกำหนดการ
ประมาณ 300 กล่อง	แจ้งทีมงานตั้งแต่ได้วันงาน เพราะเมนูและคิวต้องวางล่วงหน้า
ประมาณ 500 กล่อง	ปรึกษาทีมงานก่อนตกลงกับลูกค้าปลายทางหรือผู้ร่วมงาน หนึ่งออเดอร์ใส่ได้ประมาณ 190 กล่อง จึงต้องแบ่งเป็นหลายออเดอร์หรือหลายรอบส่ง

ตารางนี้เป็นแนวทางของฝั่งผู้จัดงาน ไม่ใช่ระยะเวลาที่ BreakHub รับประกัน

อ่านเพิ่มเติม: สั่ง snack box ล่วงหน้ากี่วัน สำหรับการวางไทม์ไลน์ละเอียด

ตัวอย่างยอดก่อนค่าส่ง เพื่อใช้ประกอบการขออนุมัติงบ คำนวณจากราคาต่อกล่องที่ประกาศไว้

จำนวน	Value Set ฿42	Recommend Set ฿70	Best Seller Set ฿85
100 กล่อง	฿4,200	฿7,000	฿8,500
300 กล่อง	฿12,600	฿21,000	฿25,500
500 กล่อง	฿21,000	฿35,000	฿42,500

ตัวเลขนี้ยังไม่รวมค่าส่ง ซึ่งคิดตามระยะทางจริงและแจ้งก่อนคุณยืนยัน ถ้ากำลังเทียบงบหลายแบบ ใช้ตารางราคาที่ หน้าราคา snack box ประกอบ

รับทำ snack box ราคาถูก ควรดูอะไรนอกจากราคา

รับทำ snack box ราคาถูกที่สุดของเราคือ Value Set ฿42 ต่อกล่อง ได้ขนม 1 ชิ้นกับน้ำดื่มถ้วย 100 มล. เรายังไม่มีข้อมูลเทียบกับร้านอื่น จึงบอกได้เฉพาะว่าราคาแต่ละระดับของเราได้อะไร คนที่ต้องเทียบหลายร้านควรเทียบสิ่งเหล่านี้ด้วย

• ขนมอบใหม่หรือไม่ และห่อแยกชิ้นหรือเปล่า
• ราคารวมกล่อง ทิชชู และค่าบรรจุหรือไม่
• ค่าส่งแยกต่างหากเท่าไร และแจ้งก่อนตกลงไหม
• ขั้นต่ำกี่กล่อง ต้องสั่งล่วงหน้ากี่วัน
• ยืนยันเมนูก่อนเตรียมของหรือไม่
• ออกใบเสนอราคาให้ฝ่ายจัดซื้อได้หรือเปล่า

ราคาเทียบแล้วถูกกว่าอีกร้าน แต่ถ้าค่าส่งแยกเพิ่มทีหลังหรือเมนูเปลี่ยนวันงาน ผลสุดท้ายอาจแพงกว่าเดิม จึงควรให้ทุกร้านเสนอราคาด้วยเงื่อนไขเดียวกัน

ส่ง snack box ไปที่ไหนได้ และต้องเตรียมอะไรให้ผู้รับของ

เราส่งในกรุงเทพและปริมณฑล โดยยืนยันเป็นรายที่อยู่ ไม่มีรายชื่อเขตที่ประกาศล่วงหน้า ส่วนต่างจังหวัดยังไม่ประกาศว่าส่งได้ ถ้าคุณอยู่นอกพื้นที่ ถามทีมงานเป็นรายกรณี และอย่าเพิ่งแจ้งผู้ร่วมงานว่ามีขนม

ค่าส่งไม่รวมในราคากล่อง คิดตามระยะทางจริง และทีมงานแจ้งให้ก่อนคุณตกลง เวลาส่งตกลงเป็นรายออเดอร์ ไม่ใช่เวลามาตรฐาน และเราไม่รับประกันเวลาถึงเป๊ะ ให้วางเวลาให้ของมาถึงก่อนเริ่มงานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง เพื่อมีเวลาจัดโต๊ะ

ข้อมูลที่ควรส่งให้ทีมงานตอนสั่ง

• ชื่อสถานที่และที่อยู่ที่นำทางได้จริง
• จุดรับของ เช่น ล็อบบี้ ห้องประชุม ท่าขนของ
• ชื่อและเบอร์ผู้ประสานงานที่รับสายได้หน้างาน
• ข้อจำกัดของอาคาร เช่น ต้องแลกบัตร หรือรถใหญ่เข้าไม่ได้

ถ้างานของคุณมีหลายจุดส่ง ให้บอกจำนวนกล่องของแต่ละจุดแยกกัน ผู้จัดงานที่รับงานต่อจากลูกค้าอีกทอดหนึ่งดูแนวทางเพิ่มที่ หน้าสำหรับผู้จัดงาน ส่วนงานด่วนมาก มีตัวเลือกด่วนวันเดียว คือสั่งก่อน 10:00 น. รับ 17:00 น. วันเดียวกัน หรือด่วน 4 ชั่วโมงหลังยืนยัน ใช้ได้กับขนมบางรายการและขึ้นกับคิววันนั้น ดูที่ หน้าออเดอร์ด่วน

จ่ายเงินและขอเอกสารสำหรับองค์กรอย่างไร

ชำระเต็มจำนวน 100 เปอร์เซ็นต์ก่อนวันส่ง ไม่มีการแบ่งจ่ายหลังรับของ ถ้าจำเป็นต้องลดจำนวนกล่อง ให้แจ้งก่อนส่งอย่างน้อย 48 ชั่วโมง เลยกำหนดนี้แล้วจะยึดจำนวนเดิมตามที่สั่ง เพราะขนมถูกเตรียมไปแล้ว

องค์กรที่ต้องใช้เอกสารเพื่อขออนุมัติหรือเบิกจ่าย ขอได้สามอย่างคือ ใบเสนอราคา ใบแจ้งหนี้ และใบเสร็จรับเงิน แจ้งทีมงานตอนสั่งว่าต้องการเอกสารใด และกรอกชื่อหน่วยงานให้ครบ ดูรายละเอียดที่ หน้าใบเสนอราคาสำหรับองค์กร และ หน้าเอกสารสำหรับองค์กร

ลำดับที่ฝ่ายจัดซื้อทำงานง่ายที่สุดคือ ขอใบเสนอราคาก่อน ส่งอนุมัติภายใน แล้วจึงยืนยันออเดอร์และชำระเงิน อย่าขอใบเสนอราคาในวันที่ต้องสั่งทันที เพราะเรื่องอนุมัติมักกินเวลานานกว่าที่คิด

ข้อจำกัดและสิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่งรับทำ snack box

ขอบเขตที่เราไม่ได้ทำมีดังนี้ เพื่อไม่ให้ผู้สั่งต้องผิดหวังตอนใกล้วันงาน

• ไม่พิมพ์โลโก้หรือชื่อของลูกค้าลงกล่อง กล่องเป็นสีขาวพิมพ์โลโก้ BreakHub เท่านั้น ไม่มีสติกเกอร์ของลูกค้า และไม่มีกล่องแบรนด์ของลูกค้า
• ไม่ทำอาหารร้อนหรือข้าวกล่อง สิ่งที่เราทำคือขนมอบและเครื่องดื่มพร้อมดื่มตามชุด ถ้าต้องการมื้อหนักสำหรับเที่ยงหรือเย็น ต้องหาจากที่อื่น
• ไม่รับต่ำกว่า 50 กล่อง ถ้างานเล็กกว่านี้ ให้ถามทีมงานก่อนว่ามีทางรวมออเดอร์หรือไม่
• ไม่ใช่ทุกขนมทำได้ในวันเดียว งานด่วนใช้ได้กับเมนูจำกัดและขึ้นกับคิววันนั้น เรายังไม่รับปากล่วงหน้า
• ไม่รับประกันเวลาส่งหรือรับประกันว่าส่งได้ทุกพื้นที่ ทุกที่อยู่ยืนยันเป็นรายออเดอร์
• ไม่รับรองเรื่องการแพ้อาหาร ขนมอบมักมีแป้งสาลี ไข่ และนม ถ้าผู้ร่วมงานมีข้อจำกัด แจ้งทีมงานก่อนสั่ง

ถ้างานของคุณต้องการสิ่งที่อยู่นอกรายการนี้ ทักถามทีมงานได้ ถ้าทำได้จะบอก ถ้าทำไม่ได้ก็บอกตรง ๆ เช่นกัน

สั่ง snack box ล็อตแรกเริ่มอย่างไร

วิธีที่เร็วที่สุดคือเลือกชุดที่ หน้าสั่ง snack box แล้วกดสั่งทางไลน์ ปุ่มจะคัดลอกสรุปรายการให้ นำไปวางในไลน์ได้เลย ถ้าต้องการใบเสนอราคาก่อน ให้กรอกที่ฟอร์มขอใบเสนอราคา ทีมงานจะยืนยันเมนู ค่าส่ง และเวลา ก่อนเริ่มชำระเงิน

ถ้ายังไม่แน่ใจเรื่องชุดหรืองบ ให้ทักไลน์บอกจำนวนคน ประเภทงาน และงบต่อกล่องคร่าว ๆ ทีมงานช่วยจัดชุดให้เข้ากับงบและงานภายในเมนูที่มีอยู่

สรุป

BreakHub รับทำ snack box ตั้งแต่ 50 กล่องขึ้นไป ราคา 42 70 หรือ 85 บาทต่อกล่อง ขนมอบใหม่ห่อซองใสทีละชิ้น มีทิชชู บรรจุกล่องขาวโลโก้ BreakHub ส่งกรุงเทพและปริมณฑล ยืนยันเป็นรายที่อยู่ ค่าส่งคิดตามระยะทางจริง สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน และชำระเต็มจำนวนก่อนวันส่ง สิ่งที่ไม่มีบริการคือโลโก้ลูกค้าบนกล่อง อาหารร้อน และออเดอร์ต่ำกว่า 50 กล่อง

พร้อมสั่งแล้ว ใช้ปุ่มสั่งทางไลน์ หรือส่งฟอร์มขอใบเสนอราคาได้เลย